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食品级皮胶160-300冻力 皮冻用食品级明胶
- 起订量 (千克)价格
- 1-25¥35 /千克
- 25-500¥32 /千克
- ≥500¥31 /千克
- 产地:中国 郑州
- 型号:食品级
- 发布日期: 2017-02-24
- 更新日期: 2022-09-07
产品详请
主要用途 | 增稠剂 胶凝剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 有 |
包装规格 | 25公斤/袋 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
食品级明胶25公斤/袋 产品120冻力 160冻力 200冻力 240冻力 300冻力
明胶 分装1公斤 原装是 25kg/牛皮纸袋 含量99% 性状:浅黄色半透明晶体 用途:增稠剂
明胶(Gelatin),通常用来制作果冻和其它甜点,是由煮过的动物骨头,皮肤和筋腱制成的。一种替代品是琼脂(Agar-Agar)用海草制成;另一种替代品是用野葛的根作的。出售的琼脂一般有面条样的条状、粉状、长块状,而且常常是灰白色的。
明胶(Gelatin)是胶原的水解产物,是一种无脂肪的高蛋白,且不含胆固醇,是一种天然营养型的食品增稠剂。食用后既不会使人发胖,也不会导致体力下降。明胶还是一种强有力的保护胶体,乳化力强,进入胃后能抑制牛奶、豆浆等蛋白质因*作用而引起的凝聚作用,从而有利于食物消化。
食用明胶可用于医用软硬胶囊、外科敷料、止血海
棉、肉冻、食品添加剂、罐头、糖果、冰糕、火腿
肠、皮冻、汽水悬浮剂、检剂、淀剂、雪糕等食品
行业等、执行国家标准GB6783-94。
药用明胶主要用于软硬胶囊、片剂糖衣的原材料。