尼泊金复合酯钠的主要配料是对羟基苯甲酸酯钠，它主要可以用于酱油、酱料、碳酸饮料、蛋黄糕点馅、食醋、果酱、果汁和果蔬等食品的防腐保险，当然也可以用于化妆品、饲料的防腐。
尼泊金复合酯钠能够使用水溶解，它的抑菌效果十分的好，所以在使用它的时候要保留产品原有的灭菌工艺，不同的产品有着不同的使用量和使用方法，方法基本和使用苯甲酸钠和山梨酸钾相同。我们要注意一点，它不可以直接食用。
