var desc='              

化学名：磷酸二氢钠    分子式：NaH₂PO₄
性　能：本品为无色结晶或白色结晶粉末，无臭、味咸、酸，微有潮解性，在水中易溶，在乙醇中几乎不溶 。熔点为190℃。
质量标准：
 

指标名称		食品级
含量	≥%	98.0
PH值		4.2-4.8
氯化物(以CI-计)	≤%	0.01
硫酸盐(以SO4计)	≤%	0.01
水不溶物		0.10
重金属	≤%	0.001
铅	≤%	0.0001
砷(As)	≤%	0.0001
氟化物(以F计)	≤%	0.005

用     途：食品中作品质改良剂、缓冲剂、乳化剂、营养剂。 在食品工业中作为品质改良剂、PH调节剂、缓冲剂、乳化分散剂、营养增补剂和水分保持剂等。主要用于乳酪、饮料、果冻、番茄酱、午餐肉及肉类腌制品，同时可作为改性淀粉添加剂。在食品加工中添加量为3-5‰。

 包     装：25公斤净重纸袋或纸塑复合袋。
贮存与运输：应贮存在干燥，通风的库房中，运输过程中防止雨淋受潮，装卸时应轻装轻放，防止包装破损，存放时与有毒物品分开。

'