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食品级 丙氨酸98.5% L-丙氨酸 氨基酸
- 起订量 (千克)价格
- 1-25¥33.00 /千克
- ≥25¥27.00 /千克
- 产地:中国 郑州
- 发布日期: 2017-02-24
- 更新日期: 2022-09-07
产品详请
主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
外观 | 白色无臭结晶粉末 |
保质期 | 24 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 食品添加剂 |
含量 | 99% |
L-丙氨酸 25kg原包装 98.5%含量 食品级
L-丙氨酸
【产品简介】
L-丙氨酸无色至白色结晶性粉末,溶于水、乙醇,不溶于乙醚和丙酮。 主要用于生化研究、组织培养、*测定、增味剂、可增加调味品的调味效果、还可用作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味。
【产品性状】
性状:无色斜方结晶或结晶性粉末。
【产品用途】
L-丙氨酸是合成VB6的重要原料,是营养剂《补精氨基酸营养输液的组分之一,以L-丙氨酸为主要成分的《氨基酸注射液—800》*肝、脑病并促使**迅速苏醒,同时也是一种*的*。
食品添加剂
(1)可提高食品的营养价值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可*食品及饮料中的蛋白质利用率,并且由于丙氨酸具有能被细胞直接吸收的特点,因此,饮用后能迅速恢复疲劳,振奋精神。
(2)改善人工台成甜味剂的味感,可使甜度增效,减少用量。在复配甜昧剂加入1~10%的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂,并可改善后味。
丙氨酸还是台成高甜度的阿力甜(Alitame,L-天门冬酰-D-丙氨酰胺,为蔗糖甜度的600。