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供应高脂果胶/增稠剂 果胶
- 起订量 (千克)价格
- 1-25¥95.00 /千克
- ≥25¥90.00 /千克
- 产地:中国 郑州
- 发布日期: 2017-02-24
- 更新日期: 2022-09-07
产品详请
主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 有 |
包装规格 | 1*25 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
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满500元 可以申请发票 及证件,500元以下补20元可提供 发票及证件
小批量发快递, 大批量 可协商发物流。
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低酯果胶
(1)技术指标:
胶凝度:100度±5度(US-SAG法)
酯化度:25%-35%
半乳糖醛酸:>65%
外观:淡黄色粉末
PH(1%水溶液):2.8±0.2
水份<12%
灰份<5%
酸不溶性灰份<1%
粒度<60目
二氧化硫<5ppm
重金属<0.5ppm
(2)用途、用量参考
果酱、果冻,起胶凝作用,用于低糖度食品,低酯果胶制成的果冻,可*,增加食量,解除铅*,是儿童的保健食品。
参考用量0.3%-0.8%
粒粒橙及带果肉型饮料,起稳定作用,可解决粒粒橙及含果肉悬浮饮料的分层,粘壁问题,使果肉均匀分布在饮料中,且口感好。
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