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产品展厅
供应高脂果胶/增稠剂 果胶
起订量 (千克)价格
1-2595.00 /千克
≥2590.00 /千克
  • 产地:中国 郑州
  • 发布日期: 2017-02-24
  • 更新日期: 2022-09-07
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
CAS
包装规格 1*25
级别 食品级
有效物质含量 99%

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满500元 可以申请发票 及证件,500元以下补20元可提供 发票及证件

小批量发快递,  大批量 可协商发物流。 

 

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低酯果胶

 

(1)技术指标:

胶凝度:100度±5度(US-SAG法)

酯化度:25%-35%

半乳糖醛酸:>65%

外观:淡黄色粉末

PH(1%水溶液):2.8±0.2

水份<12%

灰份<5%

酸不溶性灰份<1%

粒度<60目

二氧化硫<5ppm

重金属<0.5ppm

(2)用途、用量参考

果酱、果冻,起胶凝作用,用于低糖度食品,低酯果胶制成的果冻,可*,增加食量,解除铅*,是儿童的保健食品。

参考用量0.3%-0.8%

粒粒橙及带果肉型饮料,起稳定作用,可解决粒粒橙及含果肉悬浮饮料的分层,粘壁问题,使果肉均匀分布在饮料中,且口感好。

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