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直销提取食品级 E15 E30 萝卜红 红色素

产品介绍:

【中文名称】萝卜红【英文名称】Radish red【法定编号】GB12493-90(08.117)【主要成分】萝卜红色素【特 点】本品色泽鲜艳,着色力强,耐热性、抗光性好,在酸性溶液中呈鲜艳红色、色泽稳定,长时间煮沸不变色,在...


  • 价格: 350
  • 物品单位: 公斤
  • 产地: 中国 河南郑州

产品详细说明

主要用途 着色剂抗氧化剂
执行标准 国标
CAS
型号 食品级E40 E60
包装规格 1kg/袋 10公斤/箱
来源 天然着色剂
主要着色成分 胡萝卜素
有效物质含量 40%
含量 40%
色素含量 15%

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【中文名称】萝卜红

【英文名称】Radish red

【法定编号】GB12493-90(08.117)

【主要成分】萝卜红色素

【特     点】本品色泽鲜艳,着色力强,耐热性、抗光性好,在酸性溶液中呈鲜艳红色、色泽稳定,长时间煮沸不变色,在溶液中无沉淀现象出现;在碱性溶液中颜色不稳定。

【溶 解 性】粉状、水溶

 

萝卜红——产品性状

 

 深红色无定形粉末,易吸潮,吸潮后结块,一般不影响使用。易氧化。日光照射可促进其降解而退色。易溶于水及乙醇水溶液,不溶于非极性溶剂。

 

  

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方便面、酱菜、调味品、饼干表面着色、水产品、肉类制品、糕点、奶油制品、糖果等各类食品。

我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:可按生产需要适量用于果汁(味)饮料类、配制酒、糖果、果酱、调味酱、蜜饯、糕点上彩装、糕点、雪糕、冰棍、果冻。

本品适用于酸性、低温加工的食品着色,尤其适用于冷饮、冷食等着色。

 

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【实用参考】饮料为0.002%~0.07%

                 糖果为0.01%~0.06%

                 饼干、糕点为0.04%~0.08%

 

【参考用量】一般为0.5‰~2‰,或按生产需要适量添加,着色剂。

 

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福莱德深蓝色3

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