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赤藓糖醇健康代糖安全甜味剂赤藓糖醇保湿香味增强剂

赤藓糖醇健康代糖安全甜味剂赤藓糖醇保湿香味增强剂

产品介绍:

赤藓糖醇色结晶性粉末CAS:149-32-6用途:甜味剂赤藓糖醇的用途:甜味剂、保湿剂、香味增强剂、组织改进剂、成型助剂性状:赤藓糖醇为白色结晶。微甜,相对甜度0.65。赤藓糖醇有清凉感。发热量低,约为蔗糖发热量的...


  • 价格: 30
  • 物品单位: 公斤
  • 产地: 中国 河南郑州

产品详细说明

主要用途 甜味剂
执行标准 国标
CAS 149-32-6
型号 食品级
包装规格 千克
有效物质含量 99%
含量 99%

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赤藓糖醇 色结晶性粉末     CAS:149-32-6 用途:甜味剂

赤藓糖醇的用途:甜味剂、保湿剂、香味增强剂、组织改进剂、成型助剂

性状:赤藓糖醇为白色结晶。微甜,相对甜度0.65。赤藓糖醇有清凉感。发热量低,约为蔗糖发热量的十分之一。溶于水(37%,25℃),因溶解度较低(与蔗糖相比),易结晶,适于需蔗糖口感的食品,如巧克力和餐桌糖等。赤藓糖醇的熔点126℃,沸点329~331℃。

用途:低热量甜味剂;高甜度甜味剂的稀释剂。赤藓糖醇可用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、软饮料、糖果等。

赤藓糖醇的用量:用于饮料、糖果、糕点,最大使用量3%。

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