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产品展厅
食品级 阿斯巴甜 阿司帕坦 阿斯巴坦 1kg
  • 产地:中国 河南郑州
  • 价格: ¥110/公斤
  • 发布日期: 2018-04-23
  • 更新日期: 2022-09-07
产品详请
主要用途 高倍甜味剂
执行标准 国标
CAS 22839-47-0
型号 食品级
包装规格 20kg/桶 1公斤/袋
有效物质含量 99%
含量 99%

1

 

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 阿斯巴甜

【产品简介】

名称:阿斯巴甜,别名阿司帕坦、阿斯巴坦。
阿斯巴甜为JamesM.Schlatter于1965年发现。这名化学家在G.D.Searle&Company工作。在合成制作抑制*药物时,他无意间舔到手指,发现到阿斯巴甜具有甜味。由于阿斯巴甜比一般的糖甜约200倍,又比一般蔗糖含更少的热量;一克的阿斯巴甜约有4千卡的热量。但使人感到到甜味所需的阿斯巴甜量非常少,以致于可忽略其所含的热量,因此也被广泛地作为蔗糖的代替品。阿斯巴甜的味道和一般蔗糖的味道有所不同。阿斯巴甜的甜味与糖相比较,可延缓及持续较长的时间,但有些消费者觉得不能接受,因此某些消费者并不喜爱使用代糖。若将乙酰磺胺酸与阿斯巴甜混合,所产生的口感可能会更像糖。

【产品性状】

性状:白色结晶性的粉末。

【产品用途】

是一种天然功能性低聚糖,不致*、甜味纯正、吸湿性低,没有发黏现象。不会引起*的明显升高,适合**食用。我国规定可用于糕点、饼干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、饮料、糖果、用量按正常生产需要。

应用范围:主要添加于饮料、维他命含片或口香糖代替糖的使用。许多**、*人士都以阿斯巴甜做为糖的代用品。

特点:
1.甜味纯正,具有和蔗糖近似的清爽甜味,无苦涩后味和金属味,是迄今开发成功的甜味最接近蔗糖的甜味剂。
2.与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应。
3.与香精混合,具有很好的增效性。
4.内含蛋白质成分,可被人体自然吸收分解。

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安锐鑫1