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新货王龙牌山梨酸钾价格 食品保鲜剂食品化妆品防霉剂

新货王龙牌山梨酸钾价格 食品保鲜剂食品化妆品防霉剂

产品介绍:

山梨酸钾学名 己二烯-(2,4)-酸钾;2,4-己二烯酸钾分子式 C6H7KO2结构简式 CH3CH=CHCH=CHCOOK质量标准:中华人民共和国国家标准GB13736-2008 为白色至浅黄色鳞片状结晶、晶体颗粒或晶体粉末,无臭或微有臭味,长期...


  • 价格: 32
  • 物品单位:
  • 产地: 中国 郑州

产品详细说明

主要用途 肉制品保鲜剂
执行标准 国标
CAS 1kg/袋
型号 食品级
包装规格 1kg/袋
成分 山梨酸钾
有效物质含量 100%
含量 100%
类型 肉制品防腐剂

山梨酸钾  学名 己二烯-(2,4)-酸钾;2,4-己二烯酸钾

分子式 C6H7KO2

结构简式 CH3CH=CHCH=CHCOOK

质量标准:中华人民共和国国家标准GB13736-2008

     为白色至浅黄色鳞片状结晶、晶体颗粒或晶体粉末,无臭或微有臭味,长期暴露在空气

   易吸潮、被氧化分解而变色。

 

山梨酸钾易溶于水,67.6g/100ml(20 ℃);5%食盐水,47.5g/100ml(室温);

                  25%糖水,51g/100ml(室温)。溶于丙二醇,5.8g/100ml;

乙醇,0.3g/100ml。1%山梨酸钾水溶液的PH7~8。

山梨酸钾在各类食品中使用量是不同的,其使用量和使用范围请参照

《GB2760-2011食品添加剂使用标准》或参考下图

王龙牌----山梨酸钾生产采用特殊的先进工艺路线,解决了目前采用传统工艺路线

产品颜色偏黄、色泽稳定性差等缺点,本厂产品颜色洁白,色泽稳定性好山梨酸钾在密封状

态下稳定,暴露在潮湿的空气中易吸水,氧化而着色。

 山梨酸钾对热稳定性较好,分解温度高达270

山梨酸(钾)能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,还能防止肉毒杆菌、

葡萄球菌沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖,但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微

生物几乎无效,其抑止发的作用比杀菌作用更强,从而达到有效地延长食品的保存时间,

并保持原有食品的风味。其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍。