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供应葡萄皮提取 葡萄皮红色素
- 产地:中国 河南郑州
- 价格: ¥220/公斤
- 发布日期: 2018-04-27
- 更新日期: 2022-09-07
产品详请
主要用途 | 着色剂 营养剂 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25公斤/纸板桶 |
外观 | 红至暗紫色液体、块状、粉末状 |
保质期 | 24 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 葡萄皮红色素 |
含量 | 99% |
异名:葡萄皮红色素;Grape Peel Pigment;grape skin extract;Oenin;Oenidins;Enocianina;
成分:为锦葵色素-3-葡萄苷(oenins),丁香啶(syringidine),二甲翠雀素、甲基花青素、3′-甲基花翠素、翠雀素等。
性质:红至暗紫色液体、块状、粉末状。
来源:以葡萄科植葡萄(Vitis vinifera)的果实的果皮为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然色素。用途:用于饮料、冷饮、酒*料、蛋糕、果酱等的着色,为红至红紫色着色剂。