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D-果糖 20/公斤

性状：D-果糖为吸湿性极强的白色无臭结晶或结晶性粉末

D-果糖又称左旋糖。由甜菜菊或蔗糖经酸解后分离而得的一种酮糖。

 糖类中*的糖。存在于许多水果及蜂蜜中，亦是存在于牛与人精液中惟一的糖，以呋喃糖和吡喃糖两种形式存在，在20℃的水溶液中含20%呋喃糖。吸湿性极强的白色无臭结晶或结晶性粉末。味甜。

D-果糖的用途：营养型甜味剂；加工助剂；赋形剂。甜味强而纯的优良甜味剂，适用于各种食品。由于有良好的吸湿性，故特别适用于需要保温的食品和用于糖果，以防止结晶发砂。D-果糖主要用于*糖果和婴儿饮料。

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