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食品级 植酸 肌醇 六磷酸 食品 复配 保鲜剂抗氧化剂
- 产地:中国 河南郑州
- 价格: ¥85/公斤
- 发布日期: 2018-04-23
- 更新日期: 2022-09-07
产品详请
主要用途 | 抗氧化剂 防腐剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 83-86-3 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25kg/塑料桶 |
有效物质含量 | 80% |
含量 | 80% |
河南安锐生物科技 温馨提醒您:
报价随市场波动,小批量可直接购买。大批量可联系我方获取报价信息。
性状:植酸别称,肌醇六磷酸,淡黄至浅褐色粘性水溶液,易溶于水。
用途:熬合剂;抗氧化剂;保鲜剂;护色剂;水的软化剂;金属防蚀;防锈剂;发酵促进剂。可用于罐装的水产品、果实、农产品、饮料(清凉饮料、乳饮料)等改善色调。
具体用途:
1、植酸以植酸钙镁钾盐的形式广泛存在于植物种子内
2、植酸本身就是对人体有益的营养品,植酸在人体内水解产物为肌醇和磷脂
3、植酸对绝大多数金属离子有较强络合能力,络合力与EDTA相似,但比EDTA的值应有和范围更广。植酸二价以上金属盐均可定性沉淀。
4、每个植酸分子可提供六对氢原子使自由基的电子形成稳定结构,从而代替被保鲜物分子作为供氧分子,避免被保鲜物氧化变质。
5、酸有良好导电性。
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