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产品展厅
供应食品级无水酒石酸 二苯甲酰基DL-酒石酸 螯合剂
  • 产地:中国 河南郑州
  • 价格: ¥25/公斤
  • 发布日期: 2018-04-23
  • 更新日期: 2022-09-07
产品详请
主要用途 酸度调节剂,抗氧化剂
执行标准 33-37-9
CAS 33-37-9
型号 食品级
包装规格 25公斤/牛皮纸袋
有效物质含量 99%
含量 99%

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一、【DL-酒石酸】产品介绍:

   ●DL-酒石酸品名:DL-酒石酸、2,3-二羟基丁二酸、二羟基琥珀酸、DL-2,3-二羟基丁二酸

   ●DL-酒石酸英文:Tartaricacid

   ●DL-酒石酸CAS号:有

   ●DL-酒石酸分子式:C4H6O4

   ●DL-酒石酸颜色和性质:DL-酒石酸外观为无色结晶或白色结晶粉末,无嗅、有酸味,在空气中稳定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,常含有一个或两个结晶水,热至100℃时失掉结晶水。

二、【DL-酒石酸】作用:

   DL-酒石酸广泛用于食品、化工、轻工等行业。在食品工业中,酒石酸是一种的酸味剂,其酸味是柠檬酸的1.2-1.3倍,风味独特。

三、【DL-酒石酸】具体用途:

   按照食品添加剂使用的标准,DL-酒石酸主要与柠檬酸、苹果酸等复配使用,可用于饮料、罐头、果酱类、糖果等,由于酒石酸作为发酵粉等原料时具有其它食用有机酸所没有的特性,因此某些场合DL-酒石酸还可以用作螯合剂、抗氧化增效剂、增香剂、速效性膨松剂。DL-酒石酸在化学工业上可用于生产酒石酸盐和酒石酸酯,可作为金属表面的清洁剂和抛光剂。DL-酒石酸在纺织工业中,酒石酸和单宁合用可作为酸性染料的谋染剂。此外,酒石酸在皮革、水泥、照相显影等行业也有重要的应用。

四、【DL-酒石酸】包装和贮存条件:

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG

   2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

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福莱德深蓝色3

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